Dado que los mejillones filtran el agua, están expuestos a contaminantes como metales pesados e intoxicación por algas. La Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria toma muestras periódicamente para informar sobre el riesgo asociado al consumo de mejillones en una zona determinada. Esta información se actualiza en la sección de advertencias sobre mejillones del Portal de Alimentos.